Search
Generic filters

3. MLETÝ REZEŇ SO SYROM A ZEMIAKOVOU KAŠOU – VIDEO RECEPT

Ingrediencie

– 0,6kg kuracie vykostené stehno

– 600g bravčové plece(mleté)

– 200g tvrdý syr

– 1 ČL soľ

– 1/2 ČL korenie

– 2 PL petržlenová vňať

Postup

Kus čerstvého bravčového pleca umyjeme a zomelieme alebo už necháme mäso zomlieť u mäsiara. Mäso vložíme do vhodnej nádoby, kde zostane priestor na dôkladné premiešanie. Do mäsa pridáme nastrúhaný syr na hrubších slzičkách, pridáme aj nasekanú vňať.

Osolíme, okoreníme a takto dochutenú a premiešanú zmes rozdelíme na 4 rovnaké časti. Vytvarujeme si mäso do tvaru rezňa a obalíme v klasickom trojobale. Vyprážame na miernom ohni aby sa dostatočne mäso prepieklo. Následne ho osušíme na papierovom obrúsku alebo na kuse staršieho chleba a podávame. Je to zaručene šťavnatá voňavá lahôdka.

Prajem dobrú chuť

pata

Stanica Košice

Stanica Košice je jedinečný projekt malého nákupného centra, ktoré sa nachádza priamo na Železničnej stanici v Košiciach.

Stanica Košice © / Všetky práva vyhradené

2021