5. KURACIA ROLÁDA S MOZZARELOU A ŠPENÁTOM – VIDEO RECEPT

Video sa nachádza nižšie

Ingrediencie

– 600g prsia

– 1dcl olej

– Soľ

– Korenie

– Hladká múka(na obalenie rolky)

– Baby špenát 60g

– Mozzarella tehla 100g

– Karfiol 300g

– Perličkové cibuľky 200g

– Zemiaky 1kg

– Mlieko 2dcl

– Maslo 100g

– Muškátový orech podľa chuti

Postup

Kuracie plátky upravíme na 150 gramové plátky. Naklepeme, okoreníme, vložíme špenát, mozzarellu a zrolujeme. Takéto rolky zabalíme do fólie a dôkladne stiahneme. Takto pripravené rolky buď naparíme ako knedle alebo varíme vo vode. Čas varenia – 17 až 20 minút. Rolky vyberieme z vody, necháme oddýchnuť cca 10 minút. Potom ich z fólie vyberieme a obalíme v múke. Obalené rolky opečieme do chrumkava na oleji. Na druhej panvičke si opečieme obvarený karfiol a cibuľku. Pripravíme si zemiakové pyré, do ktorého primiešame muškátový orech a podávame.

pata

Stanica Košice

  • +421 901 234 567
  • info@stanicakosice.sk
  • Staničné námestie 11, 040 01 Košice
Stanica Košice je jedinečný projekt malého nákupného centra, ktoré sa nachádza priamo na Železničnej stanici v Košiciach.

Stanica Košice © / Všetky práva vyhradené

2021