Search
Generic filters

Gastronómia

PIATKOVÝ RECEPTÁR: Pizzové jednohubky od našej grafičky Peti

Dnes Vám svoje kulinárske umenie predstaví naša kolegyňa Peťa, ktorá pracuje v našej spoločnosti ako grafička. Uvidíte, že sa vie kreatívne vyhrať nielen s plagátmi a marketingovými úlohami, ale je veľmi šikovná a kreatívna aj v kuchyni 🙂 Predstavujeme Vám našu Peťu a jej fantastický recept na pizzové jednohubky. ,,To …

Zobraziť článok

PIATKOVÝ RECEPTÁR: Jemný jablkový koláč Andrey Pokornej

Dnes nám svoje kulinárske tajomstvá prezradí naša prevádzková riaditeľka Andrea Pokorná. Predstaví nám zaujímavý recept na lahodný jablkový koláč, ktorý zvládnete upiecť ľahko a rýchlo aj s Vašimi deťmi. Zvládnuť úskalia práce na mnohých prevádzkach v našom holdingu musí byť náročné, preto je čas trávený v kruhu rodiny vzácny a …

Zobraziť článok

PIATKOVÝ RECEPTÁR: Fazuľová polievka a la Dobšinský BOB od Janky Plichtovej

V dnešnom Piatkovom receptári prinášame skvelý tip na výborný ,, Bob“ 🙂 ,,Niektoré moje recepty sú spojené s milými spomienkami na kuchyňu mojej svokry a jej kamarátok . Bob je totiž fazuľová polievka s údeninou a zemiakmi, zatrepaná smotanou a zahustená klasickou zápražkou. Špecifikom je, že do hotovej polievky už …

Zobraziť článok

PIATKOVÝ RECEPTÁR: Zuzkin čučoriedkovo – kokosový cheesecake

Opäť máme piatok a prinášame Vám znova nahliadnutie do kuchýň našich kolegov a predstavíme Vám ďalšie skvelé recepty z ich domácností. Dnešok bude patriť Zuzke, našej ambasádorke kávy TOSTINI na Stanici Košice a prevádzkarke kaviarne POKURKAFÉ, ktorá pečie neskutočne. Zdravé a nádherné fotografie koláčov pridáva na sociálnych sieťach jedna radosť …

Zobraziť článok

PIATKOVÝ RECEPTÁR: Koložvárska kapusta podľa Jankinej babky

Dnes nám kolegyňa Janka, prevádzkarka PNSKy, predstaví svoj rodinný recept, ktorý pochádza ešte od jej babky, ktorá bola vynikajúcou kuchárkou. Janke na tradičných rodinných receptoch veľmi záleží a veľmi rada ich pripravuje, keďže majú v sebe špeciálne čaro. ,,Takéto jednoduché, no chutné jedlá varievam najmä cez víkendy, keď mám na …

Zobraziť článok

PIATKOVÝ RECEPTÁR: Domáci kváskový chlebík Veroniky Gazdagovej

Aj dnes sa Vám ako skvelá kuchárka predstaví opäť naša Veronika z nákupného oddelenia. Veľmi rada kváskuje a jej recepty sme si všetci veľmi obľúbili, tak sme ju presvedčili aby bola opäť tvárou Piatkového receptára. Veronika si dnes pre Vás pripravila chutný domáci chlebík. 140 g ražnej múky 160 ml …

Zobraziť článok

PIATKOVÝ RECEPTÁR: Margecianske gruľovníky od Betky Gajdošovej

Dnes nám predstaví svoje obľúbené jedlo a recept naň naša hovorkyňa Betka. Gruľovníky z jej rodnej obce sme mali možnosť ochutnať aj my na gastro festivale Margecianske Fajnoty v Margecanoch a chutili výborne. Nebolo pochýb, že nám ich výrobu Betka predstaví detailnejšie v jednom z dielov Piatkového receptára. ,, Tento …

Zobraziť článok

PIATKOVÝ RECEPTÁR: DUO brioška Veroniky Gazdagovej

,,Túto briošku a koláč doma milujú moje deti aj môj manžel. Ako mnohé mamy, aj ja som podľahla čaru kváskovania a obľúbila som si ho natoľko, že si bez takýchto doma upečených dobrôt nevieme predstaviť víkend.“ Popísala svoj dnešný recept Veronika, členka nášho tímu nákupného oddelenia. Tento Veronikin najobľúbenejší recept …

Zobraziť článok

Roland Georgiev: Manažér prvej modernej prevádzky na Stanici Košice

Dnes vám predstavujeme nášho ďalšieho kolegu a člena tímu Stanica Košice Rolanda Georgieva, ktorý stojí na čele dynamickej a veľmi obľúbenej prevádzky Bistro už niekoľko rokov. Ak cestujúci hľadajú miesto pre rýchle, kvalitné a chutné jedlo pri príchode alebo odchode z vlakovej stanice zamieri práve do staničného Bistra, kde nájdu široký …

Zobraziť článok

MIKULÁŠSKA OCHUTNÁVKA v Staničnom Pivovare

BRADAČ RAINBOW WARRIOR 12° sú lode, ktoré majú jednoduché poslania, RAINBOW WARRIOR medzi ne nepatrí, hrdo bráni dobré meno ležiakov v plných oceánoch pivného sveta. Hlási sa ku koreňom luxusnej chuti klasiky, ku ktorej pridáva chuť slobody a svojej jedinečnosti.               BRADAČ OCEAN WARRIOR …

Zobraziť článok

AKO KÁVIČKOVAŤ EKOLOGICKY s Pavlom Krumphanzlom

Minulý mesiac sa členovia tímu Stanice Košice zúčastnili na jednej z najväčších výstav v Európe, v talianskom Miláne. Táto výstava sa koná každé dva roky a je určená pre ľudí pracujúcich v gastro segmente. Na obrovskej ploche milánskom výstaviska „Fiera Milano“ na obrovskej ploche vystavovatelia prezentujú najnovšie inovácie a trendy …

Zobraziť článok

MAX TOSTINI opäť zavítal do metropoly východného Slovenska

Zakladateľmi pražiarne TOSTINI sú súrodenci Desirèe a Max Tostiniovci. Umelecké cítenie Desirèe, náročný štýl a neustála túžba inovovať, priniesli v posledných rokoch viditeľný vývoj tejto jedinečnej značky. Naopak, Maxove strategické schopnosti ako aj jeho skúsenosti svetového baristu spojené s túžbou po dokonalosti, rovnako aj odhodlanie a schopnosť zlúčiť technológie a …

Zobraziť článok

Tvárou „MAJSTROVSKÉHO BURGRU“ vo Food PARKu sa stal RASTISLAV STAŇA

Aj Stanica Košice, podobne ako celé mesto, bude žiť počas Majstrovstiev sveta v ľadovom hokeji tou pravou hokejovou atmosférou. Okrem pripravovaných fan zón v jednotlivých prevádzkach nebude chýbať premietanie hokejových zápasov v Staničnom Pivovare, a rovnako si fanúšikovia v rôznych prevádzkach budú môcť zakúpiť počas celého trvania majstrovstiev slovenské hokejové …

Zobraziť článok

Ochutnávka pivných špeciálov

Staničný Pivovar na košickej železničnej stanici vás už tradične pozýva na platenú Ochutnávku a prezentáciu pivných špeciálov 29. marca. Kočovný pivovar IKKONA vznikol v máji 2014 v Levoči so zameraním na výrobu tradičných spodne kvasených svetlých aj tmavých ležiakov plzenského typu v remeselnej kvalite, ako aj na výrobu vrchne kvasených pivných …

Zobraziť článok

Títo fešáci stoja za chuťovkami v Staničnom Pivovare

Ste zvedaví, kto stojí za úžasnými jedlami, ktoré si dávate ako denné menu na obed, či ako chuťovky k večernému posedeniu pri zaujímavom pivku? Dnes vám predstavujeme fešákov, ktorí sa starajú o to, aby ste v našom Staničnom Pivovare dostali na tanieri vždy k dobrému pivu len to najlepšie jedlo …

Zobraziť článok

Staničný Pivovar navštívil sládok Lukáš Sopúch

V piatok 1. marca sa Staničný Pivovar tešil vydarenej akcii s názvom Ochutnávka a prezentácia pivných špeciálov, ktorá do pivovaru prilákala množstvo fanúšikov dobrého piva. Na toto dobrodružstvo s craftovou diviziou Beerport a pivovarom Bradáč sa vydali mladí i starší milovníci piva a tak bola v metropole východu skvelá atmosféra …

Zobraziť článok

Košická kráľovná kávy Zuzana Navarčíková

ZUZANA NAVARČÍKOVÁ Baristka a obchodná zástupkyňa   Viete si predstaviť začať váš deň inak ako dobrou kávou? Od svojich 17 rokov miluje kávu aj managerka Food PARK-u a certifikovaná garantka kvality talianskej kávy značky TOSTINI na prevádzkach v nákupnom centre na železničnej stanici v Košiciach, Zuzana Navarčíková. Zuzka, ako sa …

Zobraziť článok

Ochutnávka a prezentácia pivných špeciálov

Milovníci piva, pripravte sa na dobrodružný pivný zážitok!        Staničný Pivovar vás 1. marca pozýva na fantastickú riadenú degustačnú Ochutnávku a prezentáciu pivných špeciálov, ktorou vás prevedie sládok z pivovaru Beer Port. V priestoroch tejto obľúbenej modernej pivárne vás čakajú pivné špeciality, ktoré vám ponúknu pivný zážitok s tropickou príchuťou. …

Zobraziť článok

Manager nákupu Pavel Krumphanzl vytvoril z Minipotravín raj pre labužníkov

PAVEL KRUMPHANZL Manager nákupu   V roku 2015 sa stal vedúcim predajne Minipotraviny na železničnej stanici v Košiciach. Aj vďaka nemu sa z malých potravín stal raj pre labužníkov, pre ktorých vytvoril sortiment zaujímavých potravín, ktoré sa inde v Košiciach nedali zohnať. Pracoval pre veľké firmy, ale vyskúšal aj podnikanie, …

Zobraziť článok

Šéfkuchár Peter Melkus vymenil zámok za Staničný pivovar

 Peter Melkus  Šéfkuchár reštaurácie Staničný Pivovar Novootvorený Staničný Pivovar okrem pestrej ponuky pív pre svojich zákazníkov ponúka aj dokonalé gastronomické zážitky vďaka šéfkuchárovi Petrovi Melkusovi. V jeho réžii sa vytvára pestré a inovatívne celotýždenné denné menu v rámci najnovších trendov v gastronómii, ktoré si zákaznícii hneď obľúbili. Je autorom kompletného menu „ala carte“, v ktorom …

Zobraziť článok